RIVOIRA
Kissabel®
Kissabel – Color, innovación e identidad
Kissabel® es una manzana innovadora y sorprendente, reconocible a simple vista por su corazón rojo natural y por su personalidad vibrante.
Es el resultado de un proyecto de investigación internacional que ha dado lugar a un fruto único, capaz de unir estética, naturalidad y un perfil de sabor completamente nuevo.
Los orígenes de un proyecto revolucionario
El proyecto Kissabel® nació hace más de veinte años en Francia, a partir de cruces cuidadosamente seleccionados entre manzanas de alta calidad y variedades de pulpa roja.
Tras un largo proceso de selección, en 2016 se plantaron los primeros huertos comerciales en Europa y, ya al año siguiente, las primeras manzanas Kissabel® llegaron al mercado.
Una historia joven, pero que ya se ha convertido en símbolo de innovación y visión dentro del panorama frutícola internacional.
Una historia auténtica, escrita por la naturaleza
Soy Kissabel®
Soy roja por dentro
Origen y desarrollo del proyecto
La marca, presentada oficialmente en 2017, está impulsada por el grupo internacional IFORED, que reúne a los principales productores innovadores de manzana de los cinco continentes.
En Italia, Rivoira Giovanni & Figli S.p.A. participa a través del consorcio Novamela y desempeña un papel protagonista en el proyecto.
La empresa inició los primeros huertos piloto en 2015, cuenta con plantaciones comerciales desde 2022 y posee los derechos exclusivos para la producción y la distribución a nivel mundial.
Una nueva frontera del sabor
Kissabel representa una nueva frontera: una gama de manzanas naturales, bellas a la vista y extraordinarias al paladar.
Las manzanas Kissabel se distinguen por el tono de su pulpa, el color de la piel, el sabor y la época de recolección.
Tres variedades, tres personalidades
Existen tres variedades distintas, cada una con su propia identidad:
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Kissabel® Roja: brillante, fresca y crujiente, con un sabor intenso enriquecido con notas de frutos del bosque.
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Kissabel® Naranja: crujiente y jugosa, con pulpa rojo-rosada y un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.
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Kissabel® Amarilla: de piel amarilla con lenticelas, sorprende por su pulpa dulce con delicados matices rosados.
