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RIVOIRA

Ambrosia™

Ambrosia™ – El sabor divino de la excelencia

Ambrosia™ es una manzana fresca, crujiente y naturalmente jugosa, capaz de conquistar todos los paladares.

Su perfil aromático, rico y equilibrado, la hace perfecta para disfrutarla al natural o como ingrediente en las recetas del día a día.

La exclusividad de una variedad única

Esta variedad, originaria de Canadá, representa uno de los productos más emblemáticos del Grupo. Descubierta a principios de los años 2000, entró en producción en 2006 y se comercializa desde 2008.

Rivoira posee los derechos exclusivos hasta 2036 para su cultivo y distribución en Europa, Rusia, India, el norte de África y Oriente Medio.

En familia, es divina.

Ambrosia™: la manzana exclusiva que ha conquistado el mundo.

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En 2013, el consorcio ViP se incorporó al proyecto. Actualmente, se contabilizan 416 hectáreas cultivadas en Piamonte y 247 hectáreas en sublicencia en Val Venosta.

La producción en Val Venosta ha permitido ampliar la oferta, prolongar el periodo de comercialización en dos meses —hasta el mes de mayo—, y optimizar la distribución hacia Europa Central, Oriental y del Norte, reduciendo tiempos y costes logísticos.

Ambrosia™ es una manzana bicolor, de pulpa crujiente y jugosa, con un sabor especialmente dulce y aromático, enriquecido por delicadas notas de miel y néctar.

Su extraordinaria textura crujiente y su perfil gustativo único han conquistado en pocos años a consumidores de todo el mundo, convirtiéndola en sinónimo de calidad y fidelidad.

Con un nivel de azúcar superior a la media —el grado Brix puede alcanzar los 17°— y una acidez muy baja, Ambrosia™ expresa al máximo su aroma inconfundible.

Más allá del placer del sabor, esta variedad es un auténtico concentrado de bienestar: rica en polifenoles, flavonoides, fibra y nutrientes esenciales, es una elección ideal para quienes buscan una alimentación sana y equilibrada.

Fruta italiana
desde 1950

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