NUEVAS Y FUTURISTAS INSTALACIONES DE ELABORACIÓN
Investigación y desarrollo
Equipo
4 técnicos de campo - 3 técnicos de almacén.
Objetivos
Gestión capilar y diaria de las explotaciones agrícolas Actualización continua de las técnicas de cultivo Innovación varietal.
Certificaciones
El grupo Rivoira, en términos de certificaciones de calidad, de cadena de suministro y de producto, opera de acuerdo con las normativas obligatorias y voluntarias.
Los desafíos del mercado global de la fruta requieren innovación y visión.
Investigación sobre el producto
Por ello, el Grupo Rivoira ha desarrollado herramientas e instalaciones de vanguardia, como el huerto experimental interno, situado en la Società Agricola Monastero en Dronero: más de 54 hectáreas cultivadas con manzanos, kiwis, melocotoneros y cerezos, dedicadas a la selección de nuevas variedades.
Pruebas Varietales
Actualmente se están probando 80 variedades de manzanas, 30 variedades de cerezas y 50 variedades de melocotones y nectarinas procedentes de todo el mundo.
Innovación
En los últimos veinte años hemos más que triplicado las cantidades gestionadas sin ampliar las superficies, transformando los huertos en escaparates de innovación que permiten a los productores probar nuevas variedades con sólidas garantías de éxito.
Del campo a la poscosecha
Innovación de proceso
Procesos que innovan
No solo producto: la investigación Rivoira se centra también en los procesos. Organizamos programas experimentales que van desde la evaluación de pocas plantas hasta verdaderos huertos piloto con protocolos dedicados.
Innovación en la conservación
Desde 2018 disponemos de 16 microceldas frigoríficas con atmósferas y temperaturas diferenciadas, una herramienta que nos permite simular toda la cadena de suministro y evaluar el comportamiento de las variedades en fase de conservación y poscosecha.
360°
Nuestro departamento técnico trabaja constantemente para transferir a los agricultores conocimientos prácticos – desde la elección del portainjerto hasta los polinizadores, pasando por los sistemas de defensa – garantizando un enfoque de la innovación de 360 grados.
Nuestras
certificaciones
