OP RIVOIRA : UNITI PER CRESCERE

Nel 2016 nasce l’OP Rivoira con l’obiettivo di rispondere all’esigenza della base sociale dei produttori di costituirsi in un’Organizzazione indipendente, che gestisca tutte le fasi del prodotto, dal conferimento alla vendita della merce lavorata. Essa conta attualmente 105 aziende aderenti e oltre 1.000 ha di superficie coltivata su territorio piemontese, in particolare nella provincia di Cuneo.